雪裡紅腌菜: 100g， 小青椒: 2隻， 油: 少量， 鹽: 適量， 味精: 少量， 水: 一碗， 醬油: 少量
1雪裡紅腌菜泡洗乾淨、切碎
2小青椒切碎
3熱鍋入油、放入切好的青椒
4緊接著加切碎的雪裡紅腌菜翻炒十秒
5加入適量的清水煮沸後依次加入鹽、味精、醬油出鍋
我選用的是雪裡紅罈子腌菜，用鹽腌制的、泡洗後也只需加很少量的鹽就可以了！ 沒有雪裡紅腌菜的，其它的蘿蔔腌菜、白菜腌菜、菜乾等等都可以！