西红柿鸡蛋粉丝

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1颗, 生菜: 300克, 绿豆粉丝: 1把

步骤

1先把西红柿切块或丁,然后把生菜洗净切段备用

2锅里放适量的水烧开,绿豆粉丝1小把放入,等粉丝再度烧开时放切好的番茄

3放入鸡蛋、生菜搅拌均匀,然后放盐、酱油、油,待粉丝再开时关火

4盛到小碗里,最后在上面撒上最爱的辣油小笋,完成!