原料

雪豆: 少許， 干香菇: 3隻， 蝦米: 少許， 料酒: ， 醬油: ， 麻油:

步驟

1雪豆過水（沸水過一遍）

2干香菇，蝦米用開水泡一下

3將香菇，蝦米，雪豆放進洗好的米中，加入適當的水

4加入少許料酒，醬油，麻油，攪拌。

5放入高壓鍋中，煮十至十五分鐘，出鍋即可。