原料

豬蹄: ， 蔥: ， 姜: ， 辣椒: ， 八角花椒: ， 白糖: ， 醬油: ， 鹽:

步驟

1煮爛豬蹄，切成小塊

2燒油爆香蔥姜辣椒和花椒 ，白糖 ，醬油

3倒入豬蹄 ，炒上色

4倒入少許水

5收汁就可以了