原料

油: 一點點， 鹽: 一點點， 糖: 一點點， 豉油/生抽: 適量， 黑胡椒（個人愛好）: 一點點， 青菜: 3～5棵， 臘腸: 1～2根， 雞蛋: 1個， 香菇: 5個， 小蔥: 1根， 姜: 2片

步驟

1食材準備：                 臘腸切薄片                 小蔥切碎                 姜切絲                 香菇和青菜洗乾淨 調醬汁：蒸魚豉油＋糖＋鹽＋黑胡椒

2香菇改刀，其實只是為了好看，嘿嘿

3用電飯煲煮米飯： 水高於米0.5cm左右，比平時少一些，這很關鍵！！！ 加入一點點油在米中

4香菇和青菜在水裡焯熟，可以加一點點鹽 (忘了拍青菜，自己腦補下哈，麼麼噠)

5電飯煲提示剩10分鐘的時候 放入薑絲 放入臘腸 放入雞蛋(可以根據個人喜好調整時間早晚) 放入青菜和香菇

6剩餘1～2分鐘的時候放入小蔥，不然會變黃

7起鍋後，撒點黑胡椒，倒入調好的醬汁，攪拌一下就可以吃啦