香菇: 適量， 雞蛋: 2個， 麵粉: 3勺， 西紅柿: 一個， 豌豆(可有可無): ， 澱粉: 一小勺， 水:
1蘑菇切條
2香菇甩干，沒有甩干機的同志用手擠擠水就OK啦
3雞蛋和麵粉攪拌均勻
4西紅柿炒一炒，加上豌豆，放一勺糖，一勺鹽。 稍微燜一下，這時候加澱粉和水，一點點就夠了。每手照相了！
5把蘑菇占上雞蛋液一炸
6淋上醬汁，完成啦（≧∇≦）