叉燒: 適量， 蒜台: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 叉燒汁: 適量
1先把小鍋裝半鍋水，並且燒開，然後加適量的食用油，將蒜台倒入開水之中。
2在一個乾淨的碟子上均勻鋪上鹽。
3撈起蒜台，並且放到鋪上鹽的碟子上，再在蒜台上倒入適量橄欖油，拌均勻。
4在蒜台上鋪上準備好的叉燒，即可。
煮蒜台過程中不要蓋上鍋蓋，否則會使蒜台變黃哦！