牛肉: 500g， 紅酒: ， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一個， 土豆: 一個， 菜花: 半個， 香葉: 兩片， 香料: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 西紅柿: 一個
1牛肉、土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，紅酒腌制。一到兩個小時。菜花拆成朵
2西紅柿搓成泥
3牛肉煎至半熟
4橄欖油熱後炒洋蔥
5依次炒土豆、胡蘿蔔、牛肉。倒入腌制用的紅酒
6水開後放入香料及西紅柿醬，煮20分鐘
7加入菜花，鹽，煮10分鐘。搞定