原料
墨魚義大利面: 一把， 魚丸: 20個， 淡奶油: 100ml， 白蘑菇: 5-8個， 香菇: 5-8個， 羅勒油: 幾滴， 大蒜: ， 辣椒:
步驟
1燒水將墨魚面煮熟（中心不硬的狀態），留著麵湯和面一起等待炒制
2step2：鍋燒熱後防入大蒜、辣椒和少量羅勒油，加入切片的白蘑菇和香菇翻炒， 加入魚丸翻炒一會（可以加入少聊的葡萄酒），等配料都炒香後加入墨魚面翻炒， 先加入少量的麵湯後（讓所有的食材融合一起），加入淡奶油、鹽、一點黑胡椒翻炒後出鍋就可以了
3著實是忘了照相 步驟寫的還挺詳細的 在煮麵的過程中如果幹了一定要記得加麵湯 然後再加奶油 不要稀釋了奶油的味道
小技巧
墨魚面煮的時間要長一些 中間心軟了就可以炒了 因為北京買不到什麼新鮮的海鮮 大家做面的話最好是放一些海鮮下去炒制 味道會更好
