《中餐廳》之滷味,鹵遍全世界

原料

香葉: 15片, 草寇: 20粒, 陳皮: 4-5片, 蔥: 一把, 姜: 一把, 蒜: 一把, 冰糖: 一把, 料酒: 一大勺, 生抽: 兩大勺, 老抽: 一大勺

步驟

1一.準備料包 15片香葉 20粒草寇 4-5片陳皮

2蔥姜蒜爆香做底油 撈出蔥姜蒜 只留下底油哦

3底油加冰糖不停的攪拌 等冰糖全部融化

4吊湯: 加入一鏟子料酒 兩鏟子生抽 一鏟子老抽 不停的攪拌

5加入三分之二聽啤酒 一鍋水 放入料包 料包超市有賣現成的哦!

6這樣滷味的湯就做好了 大家把自己喜歡的東西放入湯中燉煮就好啦


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