西蘭花: 2棵， 土豆: 2隻， 火腿: 半根， 玉米粒: 少許， 沙拉醬: 適量， MM豆/糖豆/糖粉: 裝飾用
1備料
2西蘭花燙熟瀝干
3西蘭花分支進行大致分揀，以便後續整形。
4土豆蒸爛搗碎成泥，混入玉米粒，沙拉醬；做成土豆沙拉。 （Tips! 請注意，瀝干水分，以免土豆泥過稀！過稀的話，後面一步整形會很困難）
5好啦，備齊材料，洗乾淨手，我們開始插聖誕樹的"葉子"啦。（Tips! 整完土豆沙拉後一定要洗手再插西蘭花，我沒洗就就直接開始插西蘭花，導致一部分土豆粘在了最下面一層的表面，影響了美觀）。
6就這麼一層一層地插，一邊插一邊整形，儘量把聖誕樹的尖尖做出來。最後撒上糖豆做裝飾。
7吃的時候注意，是從上層開始一圈一圈地吃，土豆泥一點一點地挖。 吃到一半加個蝴蝶結裝飾就是聖誕花環啦。
8放一張和聖誕老人的合照! 聖誕老人的做法請參考殷小妃另一篇食譜，謝謝。
9關注#殷小妃de司膳坊# 各種親子食譜，快手食譜，0基礎食譜等你來！