原料

豆沙粽子: 2隻（每隻由100G糯米+60G紅豆沙餡包成）， 粘米粉: 130G， 紅豆沙: 30G， 黃油（或者豬油）: 50G， 自製蜜紅豆: （紅豆100G，水200ML，白砂糖45G）

步驟

1我用了兩隻這樣的豆沙粽子，每隻由100G糯米+60G紅豆沙餡包成

2把豆沙粽子壓成泥，加入配方內所有的粘米粉、紅豆沙和黃油 （黃油我是室溫軟化的，圖方便的話融化以後加進去也可以）

3全部混合揉均勻以後加入自製蜜紅豆揉勻。 蜜紅豆由紅豆100G+水200ML+白砂糖45G自製而成，具體做法參見以前寫過的：【抹茶紅豆大曲奇 】

4容器內壁抹黃油防粘，壓入糕團生坯，表面蓋上保鮮膜

5蒸鍋內的水燒開後轉小火，蒸1.5-2個小時即可

6切片食用，直接吃或者煎一下再吃都合適。 實物顏色和質地以這張圖的感覺為準，是軟軟糯糯的，完全不會幹硬。

7成品~

小技巧

方子自配，我的碗大概12x12cm的大小