原料

金桔: 500g， 冰糖: 150g， 水: 50g

步驟

1金桔洗乾淨，鹽水泡30分鐘，晾乾或用廚房紙抹去水分。

2切開去核。

3冰糖、水、金桔放鍋里煮10分鐘。

4密封放冰箱裡。

小技巧

冰糖金桔吃完後，水不要倒掉，加上開水調成飲料，酸酸甜甜的味道可好了。