原料

低筋麵粉: 100g， 奶粉: 5g， 泡打粉: 2g， 雞蛋: 100g（兩個中等大小）， 鹽: 2-3g， 綿白糖: 50g， 玉米油: 50g， 水（牛奶）: 10g， 肉鬆: 適量， 火腿腸: 適量， 沙拉醬: 適量

步驟

1雞蛋加入糖、鹽打散！是打散不是打發

2加入低筋麵粉、奶粉、泡打粉混合物過篩

3第1步和第2步混合

4此時麵糊有些干倒入玉米油攪拌均勻

5加入切成丁的火腿腸和剪碎的肉鬆（肉鬆不剪也沒事）拌勻

6加入水（牛奶）攪拌均勻倒入模具，此時170度預熱烤箱

7在蛋糕糊上面再放上少許火腿腸和肉鬆，擠上沙拉醬

8烤箱中下層170度烤30-35分鐘 每台烤箱都有自己的脾氣各位要按照自家烤箱的脾氣來

9香噴噴的肉鬆火腿杯子蛋糕出爐啦！甜膩的蛋糕吃多了偶爾來點咸口的也不錯

10來看看內部組織……