仔雞: ， 芋頭: ， 板栗: ， 冰糖: ， 生抽: ， 老抽: ， 豆瓣醬: ， 蚝油: ， 辣醬（可選）:
1仔雞切塊備用，板栗改刀
2芋頭切塊
3鍋燒熱，不放油，因為雞皮已經帶很多油了，倒入雞肉翻炒一定要不停地翻炒因為沒放油剛開始會粘鍋所以最好用不粘鍋
4待炒到雞肉變色加入水，水的量和雞肉齊平
5待水沸騰加入板栗
6依次加入老抽生抽，圖為老抽和生抽截圖有限啊
7加入冰糖這是這道菜好吃的關鍵
8再加入蚝油，豆瓣醬，喜歡吃辣的可以加辣醬，我加了韓式辣椒醬和老乾媽
9接下來就是耐心的等待燒開，此時可以加熱砂鍋了
10待水沸騰鍋也燒熱了把9倒入砂鍋同時加入芋頭
11小火慢燉直到芋頭軟爛入味即可
12上菜！！！好吃真的好好吃