![](/images/node/28/288925.webp?1638107397)
原料
活竹節蝦: 450g, 粉絲: 一小把, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 香蔥: 適量
步驟
1活蝦開背,去除蝦線
![](/images/seq/121/1213309.webp?1638120783)
2倒入少許料酒、生抽拌勻
![](/images/seq/121/1213310.webp?1638120783)
3腌制一個小時
![](/images/seq/121/1213311.webp?1638120783)
4蒜末切好
![](/images/seq/121/1213312.webp?1638120783)
5加少許鹽煸焦香
![](/images/seq/121/1213313.webp?1638120783)
6粉絲泡軟鋪在盤底
![](/images/seq/121/1213314.webp?1638120783)
7擺好蝦
![](/images/seq/121/1213315.webp?1638120783)
8炒好的蒜鋪在蝦上邊,入鍋蒸9分鐘
![](/images/seq/121/1213316.webp?1638120783)
9出鍋放點蔥花點綴
![](/images/seq/121/1213317.webp?1638120783)
活竹節蝦: 450g, 粉絲: 一小把, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 香蔥: 適量
1活蝦開背,去除蝦線
2倒入少許料酒、生抽拌勻
3腌制一個小時
4蒜末切好
5加少許鹽煸焦香
6粉絲泡軟鋪在盤底
7擺好蝦
8炒好的蒜鋪在蝦上邊,入鍋蒸9分鐘
9出鍋放點蔥花點綴