蝦: 一斤， 香菜: 一小把， 蔥: 一大段， 姜: 5片， 蒜: 半頭， 小米椒: 6根， 醬油: 適量， 白糖: 一勺， 料酒: 兩勺
1蝦洗凈，加入少量鹽，料酒，洗凈空干水，剪去鬍鬚，刺頭
2配件切好，倒入醬油，料酒，糖，雞精拌勻
3將蝦倒入配件中拌勻，腌制四個小時就可以啦！吃不完的就放在保鮮盒中慢慢吃