原料

黃鱔: 六兩， 辣椒: 適量， 洋蔥: 兩個， 鹽: 適量， 糖: 少量， 生抽: 少許， 老抽: 幾滴， 蔥花: 少許

步驟

1材料準備好

2放入調料

3放入鱔魚

4翻炒

5加入生抽 老抽 醬油 洋蔥 辣椒等配料

6加入適量水?

7鹽

8加糖?

9大火?燒開後轉小火?，燜15分鐘

10蔥花

11完成?