雞胸肉: 250g, 香菜草: 若干, 喜馬拉雅山紅鹽: 若干, 檸檬: 2片, 生菜: 2片
1雞胸肉卡路里約70,增肌減脂的不二選擇。(四月不減肥,五六七八月徒傷悲)[偷笑][偷笑][偷笑] 肉洗乾淨後用廚房紙吸干水分。
2雞胸肉從中間剝開加入香草(蒔蘿、羅勒)檸檬
3撒上鹽(喜馬拉雅山紅鹽)腌制10分鐘……
4用錫紙包裹放入鍋中大火蒸15-20分鐘
5完美。雞肉鮮嫩水分不流失!
同樣的步驟最好用烤箱來做。