豬排: ， 麵包糠: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 蘆筍: ， 蚝油: ， 鹽: ， 糖: ， 黑胡椒: ， 米酒: ， 醋: ， 一品鮮醬油:
1用鹽黑胡椒腌制豬排
2準備麵包糠
3雞蛋一個
4裹些麵粉
5先麵粉 再雞蛋 最後麵包糠
6開炸
7炸至金黃
8蘆筍過水
9開吃
10炸的時間注意 我的豬排明顯炸老了…醬汁很簡單：蚝油糖醋醬油米酒水黑胡椒 小火兩到三分鐘