米醋1勺: ， 芝麻醬3勺: ， 生抽2勺: ， 辣椒油1勺:
1用冷水洗乾淨冰草，瀝干水裝盤
2超市買的這種芝麻醬好吃3勺
3米醋1勺
4生抽2勺
5辣椒油1勺，喜歡吃辣的可以放多1勺，把芝麻醬，白醋，生抽，辣椒油混合在一個碗里，用筷子攪拌均勻，多攪拌幾分鐘，讓幾個味道更能融合一起。洗乾淨的冰草沾上這個調料汁，就可以吃了。
冰草就自來水洗乾淨，瀝干水分，直接沾調料吃。不要用開水燙一下在吃，這樣就失去了冰草的鮮味了。