上海菜心: 一把， 橄欖油／生油: 適量， 蒜末: 適量， 生抽: 兩勺， 蚝油: 一勺， 鹽: 一勺， 糖: 一勺
1將蒜，蔥，切好
2將菜心洗凈後， 鍋中放入水煮開後， 放入菜心。 熟了撈起
3將生抽，蚝油，鹽巴，糖倒在碗中1⃣️ 熱油後，將油倒入1⃣️中?2⃣️ 菜心撒上蒜末 將2⃣️淋在菜心上