豬肉 250: 克， 香菇 6: 朵， 胡蘿蔔 1: 根， 蔥: 隨口味， 姜: 隨口味， 味達美: 2 勺， 鹽: 隨口味， 麵粉: 適量， 花生油: ， 十三香: 隨口味
1準備麵粉 先和面 面要醒一次 才有嚼頭 多少麵粉看你幾個人吃 麵糰稍軟一點
2肉餡最好選五花肉和精瘦肉 這樣比較好吃
3清洗食材 因為我用的香菇是鮮的 所以我先用熱水燙了一下 （蘑菇類我一般都會用熱水燙一下 不喜歡那個味道 所以這個看各人口感 ） 準備切之前記得把香菇水擠出來 洗菜這些我都沒有照片 因為一個人弄 不方便拍
4胡蘿蔔剁碎後 熱鍋放油 把胡蘿蔔炒了一下 稍微變軟就行 稍微放一點鹽 最後涼涼就可以
5所有材料準備好 開始調餡 因為一開始炒胡蘿蔔的時候放了油和鹽 現在油就不用放了 看肉和香菇有多少 大約調多少鹽 放入味達美 十三香
6全都準備好 開始包吧
7面和餡都剛剛好
8?
煮水餃第一次水開後放一點點鹽 ， 然後放入水餃 放水餃後第一次開鍋 放半碗涼水 各人覺得香菇葫蘆卜水餃不要放生抽 老抽 味達美稍微提鮮就行 ps.所有調料按自己的口味放 比較每個人口味不一樣