黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 干香菇: ， 鹽: ， 蔥花: ， 白糖: ， 雞精: ， 胡椒粉: ， 香油:
1食材三根黃瓜.胡蘿蔔
2黃瓜切段，如圖
3再切絲，這種切法是看韓劇<大長今>學到的
4干香菇泡發好洗凈切絲
5胡蘿蔔切絲先加鹽腌漬，香菇起油鍋煸炒，加蔥花涼透
6全部食材加白糖雞精胡椒粉香油拌勻。調料可以自定