原料

1. 全脂牛奶500ml 2. Coconut cream 100ml 3. Heavy whipping cream 150ml 4. 煉乳3tablespoons 5. 大芒果3個（每個差不多1斤） 6. 西米：煮前200g。 7. 西柚一個，剝出果肉。

步驟

1. 西米先煮熟，取出，沖水，晾涼。 2. Coconut cream和heavy whipping cream混合在一起，擊打成濃稠狀。 3. 牛奶加熱（沸不沸隨便），和煉乳攪拌均勻。 4. 芒果切片，留下數片，剩下的打成芒果漿。 5. 芒果漿+牛奶煉乳+濃稠的cream混合汁+西米，如果不夠甜自己隨意加糖，調到喜歡的甜度。 6. 混合以後，再上面放上切片的芒果，再加柚子肉即可。