簡介

美味，新鮮，色彩鮮艷。

原料

新鮮芒果2個，新鮮柚子1枚，泰國椰槳1聽，純牛奶240ML，冰塊，果糖適量，泰國綠西米1袋

步驟

1，凈水1000ML燒開 2，倒入生西米100克，攪拌均勻以免糊底，煮15分鐘悶5分鐘，把西米沖洗乾淨，加果糖拌勻。 3取一個玻璃容器裝100克煮好的西米加椰漿20克，牛奶30克攪勻備用。 4芒果去皮（核）取果肉120克加冰塊50克，果糖適量，用冰沙攪拌機打勻倒入西米里，上面撒芒果粒和柚子絲即可。

小技巧

西米可提前煮好，濾水加果糖冷藏保存。 芒果選擇呂宋芒口感最好。 柚子提前把肉撕好，冷藏。