原料

雞蛋: 2個， 瘦肉: 100克， 干蝦: 少許， 薑絲: 少許， 芝麻: 少許

步驟

1把雞蛋煎至金黃，下點芝麻一起煎。

2把薑絲瘦肉加進去。炒至瘦肉微發白。

3把泡好的干蝦放進去翻炒幾下。

4加水煮開，煮的湯濃郁就可加點鹽。

5盛起後可加一點糯米酒，適合月子吃。

小技巧

陸豐人吃的月子雞蛋湯。