石蓮豆腐

原料

石蓮籽: 適量, 水: 適量, 紗布: , 牙膏: , 砂糖: , 薄荷香精: , 芝麻:

步驟

1在鍋內放水,將石蓮籽放在紗布中揉搓,直到 水變色。

2將牙膏溶解在水中,一邊攪拌石蓮水,一邊倒入牙膏,冷卻

3等石蓮水凝結後,用勺子在邊緣刮入碗中,在放入芝麻,砂糖,薄荷香精

小技巧

1.水要少,太多就成膠水了23333 2.紗布多幾層,不然石蓮籽會漏 3.牙膏我家都用中華的,因為裡面有石膏, 其實可以不放 4.也可以用冰糖和桂花熬糖水,放入石蓮豆腐就會有一股淡淡的桂花味 5.薄荷香精一滴就行了,不然很辣 6.每次乘的時候延鍋邊,不然很快會化水 好了,就這些了ʕ •ᴥ•ʔ


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