養生銀耳湯

原料

銀耳: 兩小朵(家裡小兩口吃), 蓮子: 二十顆, 紅棗: 8顆, 枸杞: 一小把, 冰糖: 少許(按自己口味)

步驟

1銀耳和蓮子一起放入溫水泡發,因為不想等太久,所以用的溫水,涼水的話需要兩小時,溫水半小時就可以泡發好了。

2枸杞紅棗給洗洗沖沖吧,畢竟買來有點灰塵。

3用的家裡煮飯的電飯煲,可以選擇煲湯和煮粥兩個模式,我家的蘇泊爾選擇煲湯是預約兩小時,之後就保溫。把泡好的銀耳剪掉黃色的蒂,花朵朵撕成自己喜好的大小,蓮子可以掰開,去掉蓮子芯,加適量的水,沒過銀耳大概一個指頭就好。

4滋滋滋的開始煲了,大概一小時之後,把紅棗枸杞冰糖也都倒進去,然後就不用管啦,一覺睡到大天亮。懶人做法噢,早上起來就可以喝濃稠香甜的銀耳湯了。


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