煉奶堤子蛋糕(全蛋打發)

原料

雞蛋: 2個(約130克), 低筋麵粉: 40克, 煉乳: 35克, 細砂糖: 15克, 純奶: 10克, 奶粉: 10克, 油: 30克

步驟

1兩個全蛋液放入無水無油的盤中,加糖高速打發至濃稠,再加入煉奶打發到滴落不易消紋

2篩入低粉和奶粉再加入純奶切拌均勻,加入油拌均

3倒入模具中,加入堤子干,170度預熱烤箱5分鐘,放入中層用上火145度下火155度,烤20分鐘,燜5分鐘拿出來就可以開吃了?

4(這是想創新弄的蛋糕雲吞皮杯,僅供參考,可以用紙杯代替哦!)

小技巧

我這裡用了一個3張雲吞皮粘油疊起做蛋糕杯,預先用下火170度10分鐘取出放涼再放蛋糕糊烤,那樣雲吞皮會更香脆        油可以選擇用自己喜歡吃的


相關菜譜

  • 全蛋打發巧克力蛋糕
  • 全蛋打發紙杯蛋糕
  • 海綿蛋糕-全蛋打發
  • 全蛋煉奶吐司
  • 全蛋打發cupcake
  • 抹茶蛋糕卷—全蛋打發
  • 煉奶燉蛋
  • 全麥煉奶吐司
  • 煉奶麵包干
  • 煉奶卷
  • 煉奶麵包
  • 煉奶哈密瓜
  • 煉奶聖誕樹
  • 自製煉奶
  • 煉奶土司
  • 雀巢鷹嘜煉奶+年年糕升煉奶蛋糕
  • 焦糖香堤奶油蛋糕
  • 手工揉膜,提子煉奶土司
  • 雙簧煉奶土司
  • 黃油煉奶土司
  • 簡易煉奶餅乾
  • 雞蛋煉奶土司
  • Manuka煉奶冰淇淋
  • 煉奶吐司
  • 煉奶玉米烙
  • 煉奶炒蝦
  • 草莓煉奶土司
  • 煉奶吐司
  • 煉奶吐司
  • 煉奶雞蛋餅
  • 煉奶南瓜羹
  • 全蛋奶香蛋撻
  • 全蛋可可蛋糕
  • 全蛋海綿蛋糕
  • 全蛋凹蛋糕