泡麵: 1盒， 牛腱肉: 5片， 老壇酸菜: 1小把， 油菜: 2個， 白鬍椒粉: 少許， 花椒: 1小勺， 蔥蒜: 適量， 辣椒末: 適量， 辣油: 1大勺， 糖: 1小勺
1準備好所有的食材和調料
2鍋內放入料包
3均勻的翻炒
4放入白鬍椒粉、花椒、小蔥、蒜、辣椒末後翻炒均勻
5倒入辣油
6倒入白糖
7倒入熱水燒開
8撈出所有的香辛料
9放入麵餅
10開鍋後關火
11關火後蓋蓋
12面里放入油菜、蔥花、酸菜、醬牛腱
13完成上桌啦
1、泡麵的選擇一定是老壇酸菜的炒料包才香 2、有一個環節倒水，一定是熱水，不要放涼水，會影響湯味 3、牛肉要選擇牛腱子 4、最後如果不喜歡吃方便麵，可以用這個方法來煮拉麵，也是不錯的選擇哦