烏梅: 6顆， 干山楂片: 50克， 紅棗: 6顆， 枸杞: 適量， 水: 500克
1將干山楂片、烏梅、紅棗、枸杞、水、蜂蜜分別放入碗內備用。
2將備好的材料加水大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
3酸梅湯的熬制其實就是中藥的熬制過程，第一次熬制完成後，再添加第一次水量三分之二的水進行第二次熬制，才能將材料中的物質充分熬制出來（味道不會比第一次的味道淡哦）
4將煮好的酸梅湯靜置放溫後，加入適量蜂蜜攪拌。（剛煮開的酸梅湯高溫，放入蜂蜜回使蜂蜜失去活性）
5成品酸梅湯來啦～ 放冰箱冷藏後味道更佳哦～