雞蛋: 3個， 牛奶: 200克， 低粉: 200克， 細砂糖: 70克， 玉米油: 70克， 雀巢煉乳: 45克， 鹽: 1克， 無鋁泡打粉: 8克， 香草精（可以不放）: 2-3滴， 蔓越莓干: 50克（15克撒表面）
1低粉、泡打粉過篩備用
2牛奶和玉米油混合用打蛋器攪打至乳化（表面看不到油花）
3將白砂糖、雀巢煉乳、鹽、香草精、雞蛋與步驟二混合均勻
4將步驟一篩好的低粉和泡打粉放入步驟三，用打蛋器上下戳至均勻細膩的麵糊
5蔓越莓切碎，留15克撒表面，其餘的與麵糊混合裝入放有油紙的12連模8分滿，最好用預留的15克蔓越莓撒表面
6放入預熱180度烤箱30分鐘（根據自己家烤箱溫度調整），上色滿意加蓋錫紙