蔥油蛋白餅

原料

蛋白: 2個, 蔥白碎: 一撮, 洋蔥丁: 一撮

步驟

1油熱

2蔥白碎,洋蔥丁入熱油,煉成蔥油,將渣撇清扔掉

3蛋白打發至原體積1.5倍

4加熱蔥油,抽打幾下蛋白。入不粘鍋。即可


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