洋蔥: 半隻， 饅頭: 兩個， 醬油：醋: 1:2， 鹽、雞精: 適量
1洋蔥切絲，饅頭切塊，備用
2炒鍋加熱，倒油，油熱，倒入洋蔥絲
3洋蔥炒熟後，倒入一湯勺醬油兩湯勺醋，翻炒，之後放入鹽、雞精調味
4洋蔥入味後，加一炒勺水，水開後倒入饅頭塊翻炒，饅頭熟後盛出即可
醬油和醋以個人口味而定，放饅頭前一定要加水，不然會粘鍋底