南瓜花、根: 一把， 肉末: 3元錢， 蒜: 3瓣， 蔥花: 1根， 鹽: 三分之一勺
1南瓜花、根洗凈…
2洗凈後濾干，把蒜，蔥準備好，先放油炒肉末，後加水放南瓜根（花不要放），蓋上蓋子直至水開，開後放鹽，放南瓜花煮一小會兒，加上蔥就好了……
3味道清美，有開胃功效……
根要在花之前煮，因為花易熟…