鮮橙皮: ， 豆苗: ， 蔥花: ， 薑末: ， 鹽: ， 生抽: ， 香油: ， 味精:
1豆苗摘洗乾淨，鮮橙皮切細絲
2豆苗放到沸水中焯一下，略微變色，撈出瀝水
3香油在鍋里燒熱，然後與蔥花薑末，和其他調味料一起，澆在豆苗和橙皮上，拌均勻即可