西紅柿: , 袋裝兒童蝴蝶面: , 黃瓜: , 火腿腸:
1西紅柿、黃瓜、火腿腸分別切小丁,鍋內放少許油加熱後,三種材料按順序下鍋
2火腿丁---黃瓜丁---西紅柿,加鹽翻炒至粘稠
3可同時用另一鍋,水煮開後放面,煮熟撈出控水
4熱面上澆上做好的茄汁滷子