原料

綠葉生菜: 100g， 紫葉生菜: 100g， 苦菊: 75g， 胡蘿蔔: 100g， 煮雞蛋: 50g， 雞胸肉: 250g， 番茄: 150g， 白蘿蔔: 25g， 老乾媽: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1胡蘿蔔切片，沾上橄欖油。雞胸肉切片，沾上老乾媽。用錫紙包好。放進烤箱烤15分鐘

2葉菜切段，洗凈，放進濾水器瀝干。

3番茄切丁，白蘿蔔切片，雞蛋(提前煮好)切半

4蘿蔔和雞肉拿出來攪拌一下，再烤5分鐘

5把所有料放進一個塑料袋裡，加入沙拉醬(可自制)搖勻

小技巧

1，沙拉醬可以用任何調味料加橄欖油按照1/3配置，搖勻成乳液 2，葉菜可以適使用任何菜代替，只要你買的到且能夠生吃 3，搭配下午點心堅果50g，晚餐牛奶+燕麥+橙子，可以滿足中華膳食指南一天營養的85%-90%，但是熱量攝入只有50%。用餐時間適當間隔，沒有飢餓感。 4，我購買果蔬好新鮮食材，不記人工成本，沙拉成本在20元左右，配餐整套成本在30左右。如果從早市採購，可以更便宜。 5，除葉菜外，其他清潔推薦使用去菌濕巾，這樣可以最大限度降低清潔難度 6，在前一晚睡眠質量正常的情況下，基本無需午睡。省下一小時的高效工作時間，財務回報豐厚(當然和同事人情淡了點)