萬聖節紙杯蛋糕裝飾 黃油奶油+山楂醬

原料

黃油: 130g, 糖粉: 60g, 淡奶油: 30g, 果醬: 一小勺

步驟

1黃油軟化好打散,糖粉分兩次加入,高速打發。

2黃油高速打發三、五分鐘後轉中速,一點點把淡奶油加進去繼續打發。打到黃油奶油又白又蓬鬆就停止打蛋器。

3給黃油奶油上肉粉色攪拌均勻。再取兩勺果醬放進打發好的黃油奶油里,隨意攪拌兩下,不用攪拌均勻,裝入裱花袋,用小號圓形花嘴擠在蛋糕上。

小技巧

1.黃油事先一定要軟化好,糖分次加也是為了不讓粉末飛濺太多。我不太喜歡太甜的奶油霜,所以愛吃甜食的親可以根據自己喜好給糖加量。 2.淡奶油一定要一點點加入,一次全部放進去不但會濺得到處都是,還很難跟黃油融合出現油水分離的狀態。 3.我的果醬是自製的山楂醬。這個時節沒有草莓,市售的果醬也大都是凍狀的,所以這裡也建議大家自己動手做果醬。 4.果醬放進黃油奶油里攪兩下就好,一定不要攪拌均勻,那樣就出不來大腸帶血的視覺效果了喲!


相關菜譜

  • 萬聖節
  • 萬聖節童趣蛋糕
  • 萬聖節大腦蛋糕
  • 萬聖節人腦蛋糕
  • 萬聖節大腦蛋糕
  • 萬聖節大腦蛋糕
  • 萬聖節早餐
  • 萬聖節南瓜
  • 萬聖節早餐
  • 萬聖節南瓜造型蛋糕
  • 萬聖節骷髏頭蛋糕
  • 【萬聖節】女巫帽子蛋糕
  • 萬聖節小鬼棒棒糖蛋糕
  • [萬聖節]南瓜杯子蛋糕
  • 【萬聖節】戴巫師帽的南瓜紙杯蛋糕
  • 【萬聖節】大腦蛋糕(奶油霜簡易版)
  • 萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節糖霜餅乾
  • 萬聖節小妖。
  • 萬聖節雞蛋木乃伊
  • 萬聖節木乃伊cupcake
  • 萬聖節風車餅乾
  • 萬聖節幽靈?餅乾
  • 萬聖節眼球湯
  • 萬聖節南瓜派
  • #萬聖節湯圓糰子#
  • 萬聖節橙子燈
  • 萬聖節南瓜燈
  • 萬聖節小南瓜
  • 萬聖節邪惡甜品
  • 萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節橘子燈
  • 萬聖節橘子燈
  • 萬聖節兒童便當
  • 萬聖節女巫掃把