雞蛋: 1個， 牛奶: 130， 麵粉: 50， 黃油（液態）: 1tbsp， 糖: 1tbsp， 鹽: 一點點， 香草精: 幾滴
1麵粉、糖、鹽過篩至大碗中，雞蛋打散倒入粉碗中不停攪拌至完全融合.
2加入香草精、液態黃油繼續攪拌至完全融合（黃油和麵糊不能有分離情況）
3牛奶分3次加入麵糊中至完全融合，攪拌好的麵糊過篩後室溫靜置30分鐘.
4中小火，不粘鍋上擦油，倒入1/4或1/5麵糊轉動鍋子將麵糊攤平（麵糊大概可以做4、5張餅 不要太厚，稍薄一些）
5可麗餅四周微干翻面放上切好片的香蕉（或其他水果）
6可麗餅微脆把香蕉裹起來～！
7可以用糖粉、巧克力醬、果醬、冰激凌、奶油……做裝飾也可以提升口味！（一定要趁熱吃哦！）
切記：黃油和麵糊完全融合不能分離、翻餅皮熟能生巧、不要太厚、要趁熱吃！