原料
雞肉: 2千克, 鹽: 5克
步驟
1先燒開一鍋沸水,把雞肉放進鍋中,轉中火,煮15分鐘,除去血絲。
2然後將雞撈進一個大盆子裡,再放到一個高壓鍋里,往高壓鍋里放適當的水。將蓋子蓋好 ,插上插頭,按煲湯鍵。(頓上半個鐘頭。)
3呀,一鍋香噴噴的雞湯煮好了。不過呢,要先把浮在湯麵上的油去掉,再根據自己的口味加上調味料。
小技巧
浮在湯麵上的油很有營養喲,不過,味道有點怪。
雞肉: 2千克, 鹽: 5克
1先燒開一鍋沸水,把雞肉放進鍋中,轉中火,煮15分鐘,除去血絲。
2然後將雞撈進一個大盆子裡,再放到一個高壓鍋里,往高壓鍋里放適當的水。將蓋子蓋好 ,插上插頭,按煲湯鍵。(頓上半個鐘頭。)
3呀,一鍋香噴噴的雞湯煮好了。不過呢,要先把浮在湯麵上的油去掉,再根據自己的口味加上調味料。
浮在湯麵上的油很有營養喲,不過,味道有點怪。