用料看步驟:
1用料： 胡蘿蔔半根 圓白菜幾片 洋蔥半個 芹菜一小把 培根2-3片 義大利麵條25g 香葉適量(根據自己喜歡的香料來) 白砂糖適量 鹽適量 黑胡椒適量 橄欖油15ml 雞湯或水末過食材 番茄醬50g(也可以一半番茄一半醬)
21.將所有的蔬菜洗乾淨,胡蘿蔔,洋蔥芹菜切成小丁,培根,圓包菜切小片,備用.
32.水燒開,將義大利麵條放入鍋中煮熟,撈出瀝干水切成小段(放入一點橄欖油以免粘到一起)備用.
43.鍋中倒入橄欖油,燒至7成熟,放入培根片,洋蔥丁翻炒,加入香葉炒出香味.
54.加入胡蘿蔔丁,芹菜丁,圓包菜片和番茄醬炒均勻.倒入水或者雞湯攪拌均勻.水開後蓋上鍋蓋小火悶10分鐘.
65.加入義大利麵條段. 6加入鹽,黑胡椒碎,白砂糖攪勻即可.
當然也可以加入自己喜歡的蔬菜.早餐可以陪法棍沾著吃,也可以當飯前開胃湯. 可以勾芡使湯濃稠,如果加入了土豆就不需要啦.