雞腿肉: 3隻， 香菇香菇: 6朵， 木耳: 若干， 生薑: 若干， 大蔥: 兩段， 生抽、老抽、料酒、鹽、糖:
1原料備齊
2雞肉剁塊
3加入兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，少許鹽，糖，再加入生薑，大蔥，大蒜，腌制半小時
4把香菇木耳放盤底，腌制好的雞肉都碼好，上高壓鍋蒸十五分鐘就好咯
5熱騰騰出鍋的香菇滑雞，簡單美味極了