原料
生菜: 一片， 雞蛋: 2個， 洋蔥: 適量， 香菜: 適量， 脆皮腸: 半根， 味極鮮: 適量， 黑胡椒: 適量
步驟
1洋蔥 生菜 香菜 切好放在一邊
2脆皮腸橫著切圓圈
3雞蛋加入適量味極鮮打散 （不要加太多 因為腸里已經有鹹味了）
4平底鍋熱油 加入洋蔥翻炒
5加入脆皮腸煎出香味
6加入香菜和生菜炒十幾秒鐘
7倒入雞蛋液，調至中火。等一面煎至金黃後翻面，再煎另一面至金黃即可。出鍋前撒點黑胡椒
8噢耶
小技巧
1.生菜不要炒太久，不然就不脆了，也不要切太大塊。 2.脆皮腸切成薄薄的圓圈吃起來才好吃 3.加一點味極鮮和胡椒能讓菜的味道更豐富 4.吃的時候蘸番茄醬更好吃 5.可以用來做中式三明治 噢耶 6.四月又轉眼過去 13年想想都快過完一半了 同志們要珍惜時間啊
