小白菜: ， 鹽: 少許， 味極鮮: 一勺， 料酒: 少許， 雞精: 少許
1小白菜洗凈
2倒入花生油，燒至七成熱放入蒜頭爆香，接著放入青菜。花生油很香炒出來的青菜更香
3快速翻炒，菜葉有一半熟了的時候放鹽，雞精，味極鮮和料酒，味極鮮有鹹度所以鹽要少放點
4翻炒均勻，菜葉全熟出鍋