原料

土豆: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 香腸: 一根， 米飯: 一人份， 醬油: 兩勺， 鹽: 小半勺

步驟

1提前泡米，就是平時蒸米飯的水量。 喜歡偏硬一點就稍微少一點水。

2土豆削皮，切塊，用清水泡著。 胡蘿蔔洗凈切小塊，香腸切片或切丁都可，一旁備用。 蒜切片。

3熱鍋、倒油。下蒜片爆香，放土豆塊、胡蘿蔔塊，翻炒，待土豆變色出香味，放入香腸（香腸也可以早點放），翻炒，加生抽，提鮮，少許鹽，關火。

4將炒好的菜倒入盛米的電飯鍋中。 電飯鍋插電、摁下煮飯鍵。 然後就等著漸漸散發出的香味吧～

5噔噔噔～是不是很香？

小技巧

1.我做的是一人份，所以用料不多。可以根據人數酌情增加。 2.可以根據自己的喜好所以改變材料，比如可以放香菇進去，提前泡好，切丁一併放進去，會更加鮮香。 我一般還會加一點青椒、洋蔥～ 3.喜好偏辣味的還可以在炒菜時加入豆瓣醬，別有一番滋味。