原料

鹹蛋黃: 1個， 鹹蛋: 1個， 南瓜 250克: ， 雞精 適量: ， 小蔥: 適量， 食用油: 適量

步驟

1南瓜去皮切條

2水開 下南瓜條煮三分鐘左右 撈起備用

3熱油 一個鹹蛋黃 一個鹹蛋 炒化壓碎

4下南瓜條翻版均勻 放點雞精 灑上蔥花

5裝盤開吃

小技巧

如果用量個鹹蛋黃的要加些許鹽調味 我用了一個全蛋所以就沒放鹽