原料

雞蛋: ， 番茄: 1個， 麵條: 一小把

步驟

1打雞蛋，加鹽，加點涼水

2熱鍋熱油下雞蛋，翻炒，加入番茄，翻炒，出鍋。

3開水煮麵條。撈出麵條，把西紅柿炒蛋蓋上去。

小技巧

味道很純。只在雞蛋中加了一點鹽。雞蛋是雞蛋味兒，番茄是番茄味兒，麵條是麵條味兒。