美善品·金桔醬

原料

金桔: 900克， 冰糖: 300克， 麥芽糖: 100克

步驟

1冰糖速度10，30秒打成粉

2放入金桔，速度4，打小塊，把鍋壁上的原料刮下來，拌勻，腌制一晚上

3第二天早上，105度，速度1.5，40分鐘，趁熱裝瓶，倒扣

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